Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ dinh dưỡng giàu protein sẽ giúp giảm cân dễ dàng hơn, bởi protein khiến cho cảm giác thèm ăn tan biến. Và so với những người thừa cân ăn một chế độ ăn ít protein thì những người ăn bữa sáng và bữa trưa giàu protein sẽ đốt cháy mỡ thừa nhiều hơn.

Những bữa ăn giàu protein gồm các loại cá, các sản phẩm bơ sữa ít béo, thịt nạc và trứng, cùng với bánh mỳ và rau. Các nhà nghiên cứu còn cho biết nguồn protein trong rau quả cũng có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Mọi người cần quan tâm đến việc tăng protein trong chế độ ăn uống, lựa chọn cẩn thận nguồn gốc của thực phẩm. Tránh ăn các loại thịt muối xông khói và bơ.

Theo các chuyên gia, mỗi ngày con người cần tiêu thụ 0,8g protein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể. Như vậy dựa vào cân nặng, người béo phì có thể biết được lượng tiêu thụ protein cho mình mỗi ngày là bao nhiêu, để có chế độ dinh dưỡng nạp protein và tiêu thụ hợp lý.