Các chuyên gia từ Trung tâm Nghiên cứu ung thư,  Đại học Minnesota (Mỹ) cho biết vi khuẩn quen thuộc Salmonella có trong sữa, trứng và thịt thường gây hiện tượng ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng lại có thể trở thành có lợi đối với con người.

Khi nghiên cứu, các chuyên gia đã phát hiện một tính chất độc đáo của chúng là có khả năng phá huỷ các tế bào ung thư không thua gì những loại thuốc hiệu nghiệm nhất hiện nay.

Họ đã tiến hành nhiều thí nghiệm trên các loài vật và kết quả cho thấy có thể dùng vi khuẩn này để kìm hãm một cách có hiệu quả sự tiến triển của bệnh ung thư trên những cơ quan như lá lách, gan, đại tràng… Hiện tại các nhà nghiên cứu đang tiến hành những thí nghiệm lâm sàng trên người.

Theo giáo sư Edward Grino, từ lâu người ta đã nhận thấy chính sự nhiễm trùng có tác dụng làm giảm kích thước của những khối u. Tuy nhiên sự nhiễm trùng còn nguy hiểm hơn khối u về phương diện là nguyên nhân gây tử vong.

Để lợi dụng mặt có lợi của vi khuẩn, các nhà khoa học đã gây trên chúng những đột biến gen.Vi khuẩn samonella đã bị đột biến không chỉ giúp cho việc tiêu diệt những tế bào ung thư mà còn kích thích hệ miễn dịch mà không gây tử vong cho con người. Điều này đã được chứng minh trong các trường hợp khối u xuất hiện trên hệ bạch huyết và tuyến sữa.